Was FOODSensor genau testet: FOODSensor testet Gesamt-IgG mit allen vier Subklassen: IgG1 ,IgG2 ,IgG3 und IgG4 nur die IgG-Subklassen 1-3 sind in der Lage, das Komplementsystem durch die Immunkomplexbildung zu…
Mehr lesenErhöhte Sensitivität durch spezielle 3D-Matrix Herkömmlichen ELISA-Verfahren: die zu testenden Antigene werden direkt an die Kunststoffoberfläche der eingesetzten Elisa-Testplatte gebunden Gefahr: Bindungsmenge von Antigenen an zweidimensionalen, „harten“ Kunststoff ist nicht…
Mehr lesenDie Allergien vom Typ I (Sofort-Typ) und Typ III Allergie (verzögerter Typ, Immunkomplex-Typ) sind in Zusammenhang mit Nahrungsmitteln von Bedeutung.
Mehr lesenDie exakten Mechanismen zur Entstehung einer verzögerten Nahrungsmittelallergie werden derzeit erforscht. Es gibt jedoch schon einige Hinweise darauf, welche Prozesse im Körper ablaufen. Auf diesen Erkenntnissen beruht das folgende Modell: 1. Ausgangssituation:…
Mehr lesenAllergie, Unverträglichkeit, Intoleranz, Sensibilisierung, … Es gibt eine verwirrende Vielfalt an Begriffen, die ein Unwohlsein oder eine Gesundheitsgefährdung nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln beschreiben. Hier finden Sie einen Überblick über die wichtigsten…
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