Die Antworten Ihres Selbsttests weisen darauf hin, dass Ihre Ernährung eine wesentliche Rolle bei Ihren Verdauungsbeschwerden spielt. Wahrscheinlich sagen wir Ihnen damit nichts Neues, aber:

Wussten Sie, dass jeder von uns ungefähr 800 Kilogramm Lebensmittel im Jahr zu sich nimmt? Diese unglaubliche Menge muss von unserem Darm verarbeitet werden. Und was passiert, wenn es Lebensmittel sind, die wir gar nicht vertragen? Die Antwort liegt auf der Hand: wir bekommen Beschwerden.

Etwas genauer: Lebensmittel, die wir essen und die uns persönlich nicht bekommen, können im Körper Abwehrmechanismen auslösen. Dabei werden sogenannte Antikörper auf die jeweiligen Lebensmittelproteine gebildet. Ein Vorgang, den Sie häufig gar nicht spüren, der aber im Blut durch das Messen dieser Antikörper nachweisbar ist.

Anders als bspw. bei einer Laktoseintoleranz oder klassischen Sofortallergie, bei denen Ihr Körper sofort anzeigt, dass er ein Lebensmittel nicht verträgt, können Symptome zeitverzögert auftreten.